Patat frites

Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 1000 gram grote aardappelen (netto gewicht)

Bereidingswijze van dit recept:

  1. Schil de aardappelen, en was deze zorgvuldig
  2. Snij de aardappelen in gelijke  patatreepjes
  3. Was de reepjes in ruim water, en droog deze op een schone doek
  4. Frituur de reepjes aardappels op een temperatuur van 160 graden
  5. Laat deze 4 minuten bakken (niet kleuren)
  6. Laat de voorgebakken reepjes afkoelen
  7. Bak ze 5 minuten voor het serveren af op 180 graden (goudbruin)
  8. Uitlaten lekken, en een klein beetje zout erover strooien

Serveertip:

Categorie: Aardappelbereidingen
Ingrediënten:
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *