Kip- en eiergerechten

Kipkerrie ragout

Benodigdheden voor dit recept: 400 gram kipfilet 100 gram bloem 80 gram boter 1 eetlepel kerriepoeder 8 dl water 2 dl room zout 1 ui en bieslook Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in kleine stukjes, en vermeng...

Bekijk recept »

Kipreepjes met ananas

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet 5 schijven ananas uit blik 1 grote ui 1 theelepel kerriepoeder, peper en zout 2 dl  kookroom 60 gram boter Snij de kipfilet in smalle reepjes Strooi de zout, peper en de...

Bekijk recept »

Kipreepjesvlees met gerookte zalm

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram kipfilet 200 gram gerookte zalm 1 grote ui 2 dl kookroom Peper, paprikapoeder en dille Boter Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes en kruid deze met peper en paprikapoeder Snij...

Bekijk recept »

Kipsaté met nasi goreng

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet Ketjap manis Sambal,  2 teentjes geperste knoflook, gemberpoeder, djinten en ketoembar Satéstokjes Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 x 2 centimeter Brand de  puntjes van...

Bekijk recept »

Omelet met ham

Bereidingstijd: 2 x 5 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 2 eetlepels kookroom Zout en peper 8 plakjes schouder achterham Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de ham in smalle reepjes Breek de eieren in een kom, voeg...

Bekijk recept »

Parelhoenfilet (stippelkip) met rode portsaus

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks parelhoen filet van 150 gram zout, peper, paprikapoeder, olie 75 gram roomboter Bloem Benodigdheden voor de saus. 1/2 liter wildfond 2 dl rode port 1 dl kookroom 25 gram boter...

Bekijk recept »

Roerei met ham

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 1 dl kookroom 200 gram boeren achterham Zout en peper Bereidingswijze van dit recept: Breek de eieren in een kom, en roer deze door elkaar Doe de kookroom met zout en...

Bekijk recept »

Tjap tjoi

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilets 200 gram uien 150 gram winterwortel 150 gram paprika 150 gram prei 100 gram champignon 100 gram komkommer 100 gram taugé Olijfolie Gemberpoeder,knoflook, zout, peper,  en ketjap 2 dl kippenbouillon Aardappelmeel Bereidingswijze...

Bekijk recept »