Nagerechten

Hangop

Bereidingstijd: 8 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 2 liter karnemelk of 2 liter volle yoghurt Bereidingswijze van dit recept: Neem een schone theedoek zonder wasmiddelresten of wasverzachter Maak de theedoek nat, en leg deze op een vergiet Giet de karnemelk […]

Bekijk recept »

Kaiserschmarren (Oostenrijks)

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 50 gram rozijnen Iets rum 50 gram suiker 1 zakjes vanillesuiker Iets zout 8 eieren 6 dl melk 250 gram bloem Boter Poedersuiker Bereidingswijze van dit recept: Week de gewassen rozijnen ongeveer een […]

Bekijk recept »

Kerstbavarois

Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk 2  dl slagroom 75 gram suiker 8 gram poeder gelatine + 5 cl water 50 gram rozijnen en 50 gram bitterkoekjes 50 gram mandarijntjes en 50 gram cake Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Kerstpudding

Bereidingstijd:40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 sinaasappels 4 dl melk 75 gram suiker 50 gram rozijnen 50 gram bitterkoekjes 50 gram gember of sukade 8 gram poeder gelatine 2 dl slagroom 1 dl water Bereidingswijze van dit recept: Was […]

Bekijk recept »

Kwarkbavarois met perziken

Bereidingstijd: 30  minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram volle kwark Klein blikje perziken op sap (1/2 liter) 8 gram gelatine + 5 cl water Bereidingswijze van dit recept: Doe de kwark in een kom en roer deze even goed door […]

Bekijk recept »

Luchtige caramelbavarois

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 125 gram suiker, 5 dl melk, 8 gram gelatine 5 cl water 1/4 liter slagroom Bereidingswijze van dit recept Doe de suiker in een pan met een dikke bodem. Laat deze karmeliseren tot de […]

Bekijk recept »

Meloensoep (fris nagerecht)

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 galiameloen De sap van een halve citroen 4 eetlepels honing 1/4 liter witte mousserende wijn 1/2 watermeloen Bereidingswijze van dit recept:  Snij de galiameloen door de midden, verwijder de zaden en de […]

Bekijk recept »

Oma’s appelcompote

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo friszure appels 1 theelepel kaneel 100 gram suiker 100 gram rozijnen 1 eetlepel custardpoeder De sap van 1 citroen Bereidingswijze van dit recept: Zet de rozijnen in een beetje water gedurende […]

Bekijk recept »

Panna cotta

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl slagroom 2 dl melk 50 gram suiker 2 vanillestokjes 7 gram poedergelatine 1 dl water Bereidingswijze van dit recept: Los de gelatine op in 1 dl warm water De slagroom en […]

Bekijk recept »

Pannenkoeken met banaan en ijs

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: Voor 8 á 10 stuks pannenkoekjes 250 gram bloem 2 eieren 650 cc melk Zout, en kaneel 1 eetlepel custardpoeder Voor de vulling: 2 appels 2 bananen Iets citroensap 8 bolletjes roomijs Bereidingswijze […]

Bekijk recept »