Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 35 gram bloem 25 gram boter 100 gram spekblokjes 1 rode paprika 1 grote ui 1 prei Zout, peper en aroma Olijfolie Scheutje room 250 gram bos paddenstoelen ( Oesterzwam […]
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 35 gram bloem 25 gram boter 100 gram spekblokjes 1 rode paprika 1 grote ui 1 prei Zout, peper en aroma Olijfolie Scheutje room 250 gram bos paddenstoelen ( Oesterzwam […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (of groentebouillon van een tablet) 30 gram boter 35 gram bloem 6 stuks tomaten 1 ui en 1 teentje knoflook Zout, peper en aroma Basilicum en oregano (verse of vriesdroge) Room, olijfolie […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon ( uit een potje) 150 gram oesterzwammen 25 gram boter en 35 gram bloem 1 blikje asperges 1 rode paprika 1 ui Zout, peper en een takje peterselie Scheutje kookroom, […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit recept 200 gram kipfilet 1/2 blikje mandarijnen Blaadjes sla Voor de cocktailsaus: Mayonaise Slagroom Citroensap Zout, kerrie Dille Bereidingswijze van dit gerecht Bak de kipfilet, en laat deze afkoelen Snij de kipfilet in kleine […]
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram kipfilet 4 halve perziken 1 klein blikje asperges 2 schijven ananas Zout en peper 4 blaadjes sla Boter Voor de cocktailsaus: 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels room Kerriepoeder, paprikapoeder en ananassap […]
Bereidingstijd: 70 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 stuks kippenpootjes 35 gram bloem 25 gram boter Zout, peper, foelie, en aroma klein bosje selderij 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Kook de kippenpootjes in 1 liter water met een […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit recept: 8 deciliter bouillon (uit een potje) let op dit is gezouten 35 gram boter en 40 gram bloem 2 deciliter room 6 teentjes knoflook Bieslook en oregano Zout, peper Bereidingswijze van dit gerecht: […]
Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon (van een tablet) 300 gram knolselderij (schoon gewicht) 2 sjalotjes 1 kleine prei 3 grote aardappels 150 gram magere spekblokjes Olie. peper en aroma Bereidingswijze van dit recept: Maak de […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram kippenvlees 100 gram winterwortel 100 gram prei Selderij en basilicum Room Peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Maak van boter en […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 100 gram prei 100 gram worteltjes 100 gram bleekselderij 50 gram lente uitjes 100 gram bloemkool 1 /2 bosje kervel 1 eetlepel aardappelmeel Zout, peper en aroma Bereidingswijze van dit […]