Bereidingstijd: 35 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 4 stuks kipfilet van 125 gram
- 750 gram aardappelen
- 150 gram uien
- 100 gram champignons
- 200 gram doperwtjes ( uit een potje )
- 200 gram worteltjes ( uit een potje )
- 200gram sperzieboontjes ( uit een potje )
- 175 gram zilveruitjes
- 200 gram magere spekjes
- Zout, peper, paprikapoeder en kerriepoeder
- Boter en bloem
Bereidingswijze van dit recept:
- Snij de aardappels in blokjes, en kook deze beetgaar
- Snij de uien in klein stukjes
- Wrijf de kipfilet in met zout, peper en kerriepoeder,en druk deze in de bloem
- Bak de spekjes in een grote koekenpan in een beetje boter
- Voeg de uien en de champignons toe, vervolgens de zilveruitjes
- Schep voorzichtig de uitgelekte groente erdoor, even door verwarmen
- Bak ondertussen de kipfilet om en om in een koekenpan
- Bak de aardappel blokjes bruin met zout en paprikapoeder
- Schep deze voorzichtig door de groenteschotel
- Serveer de à la bonne femme met kipfilet
Serveertip:
- U kunt de kipfilet vervangen door een kippenpootje of een schouderkarbonade
Categorie: Eenpansgerechten
Ingrediënten: aardappelen, bloem, champignons, doperwten, kerrie, kipfilet, kippenpoot, paprika, schouderkarbonade, sperziebonen, uien, wortelen, zilveruitjes
Was het lekker? Deel dit recept:
kunt u mij vertellen voor hoeveel personen dit is
vriendelijk dank Monique van Vonno
Beste Monique
Alle recepturen zijn bestemd voor 4 personen, dit is voor gemiddelde eters
Vriendelijke groeten,
Koos
Gaat alles in een pan aan het eind.
Beste website bezoeker
Als u de bereidingswijze volgens het recept volgt, dan gaat uiteindelijk alles in een pan
Veel succes
Met vriendelijke groeten,
Koos