Benodigdheden voor dit gerecht:
- 350 gram rijst
- 400 gram gehakt
- 100 gram paprika
- 100 gram prei
- 100 gram champignons
- 100 gram uien
- Zout, peper, ketjap en
- 1 blikje maïskorrels
- 100 gram tomatenpuree
- olijfolie, bouillon
Bereidingswijze van dit gerecht:
- Snij de uien, prei, en de paprika in blokjes
- Snij de champignons in plakjes
- Bak de uien met het gehakt in de olie
- Voeg de gesneden prei, champignons en de paprika toe
- Roer de tomatenpuree erdoor
- Doe het zout. peper en de ketjap erbij
- Vervolgens de maïskorrels erdoor mengen
- Kook de rijst in de bouillon volgens de beschrijving op de verpakking
- U kunt de rijst apart serveren met de rest, maar het kan ook door elkaar
Serveertip:
U kunt het gehakt vervangen door blokjes kipfilet te gebruiken
Serveer hier bij een frisse tomatensalade
Categorie: Eenpansgerechten
Ingrediënten: bouillon, champignons, gehakt, ketjap, kipfilet, maiskorrels, olijfolie, paprika, peper, prei, rijst, uien, zout
Was het lekker? Deel dit recept:
Hallo Koos,
Ik wilde een mailtje sturen maar kon geen mailadres vinden. Ik plaats hier dus maar een reactie.
Ik ben pas bij het zoeken naar een recept, via google op je site gekomen. Ik heb al verschillende recepten geprobeerd en ze zijn erg goed in de smaak gevallen. Hierbij wil ik je hartelijk bedanken dat je deze recepten wilt delen. Het is mooi overzichtelijk en ook mensen die weinig ervaring in de keuken hebben kunnen zo een leuke maaltijd klaar maken.
Vriendelijke groeten,
Bart