Witte bonensoep

Bereidingstijd: 2 uur

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 500 gram gedroogde witte bonen
  • 2 liter water
  • 1 fijne rookworst 250 gram
  • 250 gram gesneden hamlappen
  • 150 gram wortel, 150 gram knolselderij, 150 gram prei en 2 uien
  • Olie, zout, peper, kerrie, paprikapoeder en aroma

Bereidingswijze van dit recept:

  1. Zet de gedroogde witte bonen 12 uur in de week
  2. Snij de benodigde groente in blokjes
  3. Snij de rookworst in plakjes
  4. Kook de witte bonen 60 minuten in het water
  5. Voeg de gesneden hamlappen toe, en laat dit 30 minuten doorkoken
  6. Bak ondertussen de groente. met kerrie, peper en paprikapoeder in een beetje olie beetgaar
  7. En roer dit door de soep, vervolgens de gesneden rookworst toevoegen
  8. 10 minuten doorlaten koken, breng vervolgens de soep op smaak met zout en aroma
  9. (Zout kunt u vervangen door een bouillonblokje )

Serveertip:

  • Serveer witte bonensoep als een complete maaltijdsoep met een stokbroodje

Categorie: Eenpansgerechten
Ingrediënten: , , , , , , , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *