Gebakken tomaat met taugè

Bereidingstijd: 25  minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 4 flinke tomaten
  • 200 gram taugé
  • 2 uien
  • 300 gram paksoi
  • 250 gram magere spekblokjes
  • Zout, peper en 1 eetlepel gedroogde basilicum
  • Olijfolie

Bereidingswijze van dit recept:

  1. Snij de tomaten in partjes en de uien in blokjes
  2. Snij de paksoi in fijne reepjes
  3. Bak de spekjes in een beetje olijfolie bruin, en schep deze uit de pan
  4. Wok de uien, taugé, tomaten, en de paksoi op een flink vuur beetgaar
  5. Voeg vooraf het zout en de peper toe
  6. Als laatste de basilicum en de spekjes er voorzichtig door scheppen

Serveertip:

  • Serveer rijst of gekookte aardappelen bij de gebakken tomaat met taugé

 

 

Categorie: Groentebereidingen
Ingrediënten: , , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *