Gevarieerde groentemix

Bereidingstijd: 10 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 1 klein potje witte bonen
  • 1 klein potje doperwten
  • 1/2 potje zilveruitjes
  • 2 dl groentebouillon van een tablet
  • 1 eetlepel aardappelmeel
  • 1 takje peterselie

Bereidingswijze van dit recept:

  1. De witte bonen, doperwten en zilveruitjes op een zeef laten uitlekken
  2. Maak van een tablet 2 dl groentebouillon
  3. Verwarm hierin de uitgelekte groente (niet koken)
  4. Maak het aardappelmeel aan met een beetje koud water
  5. Bind hiermee de opgewarmde groente heel licht af (glaceren) even doorverwarmen
  6. Hak de peterselie fijn, en strooi deze over de groente

Serveertip:

Categorie: Groentebereidingen
Ingrediënten: , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *