Bereidingstijd: 25 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 800 gram prei
- 100 gram ham
- 50 gram boter
- 2 theelepels kerrie
- 1 1/2 dl melk, 1 eetlepel maizena
- Zout, peper en nootmuskaat
Bereidingswijze van dit recept:
- Snij de prei in ringen, vervolgens goed wassen en uit laten lekken
- Snij de ham in reepjes
- Verhit de boter in de pan en voeg de preiringen toe
- De kerrie erbij doen, en laat dit 10 minuten smoren
- Vermeng de maizena met de melk, en bind de prei hier mee af
- De hamreepjes erbij doen
- Vervolgens op smaak maken met zout, peper en nootmuskaat
Serveertip:
- Prei op z,n Vlaams, serveert u met gekookte aardappelen en schouderkarbonade
Categorie: Groentebereidingen
Ingrediënten: ham, kerrie, maizena, melk, nootmuskaat, prei
Was het lekker? Deel dit recept: