Wortelsalade met sinaasappel

Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 250 gram winterwortel
  • 1 sinaasappel
  • 50 gram rozijnen
  • 100 gram druiven
  • 50 gram geroosterde pijnboompitjes

Voor de dressing:

  • Peper, zout, gemberpoeder, mosterd
  • 5 eetlepels slaolie en 2 eetlepels azijn

Bereidingswijze van dit recept:

  1.  Schil de winterwortel, en rasp deze fijn
  2. Schil de sinaasappel, en snij de partjes in kleine stukjes
  3. Snij de druiven in kleine stukjes
  4. Wel de rozijnen in water
  5. Vermeng deze ingrediënten
  6. Maak een dressing van de bovenstaande ingrediënten
  7. Vermeng de dressing met de salade
  8. Serveer de salade met daarover de pijnboompitjes

Serveertip:

  • Serveer wortelsalade met sinaasappel bij een pastagerecht
  • Bijvoorbeeld spaghetti of macaroni

Categorie: Salades
Ingrediënten: , , , , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *