Wortelsalade

Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 250 gram winterwortel
  • 50 gram rozijnen
  • Mandarijnen partjes
  • Sap van 1 sinaasappel
  • 1 appel
  • Zout. peper en 1 lepeltje mosterd

Bereidingswijze van dit recept:

  1. Week de rozijnen in de sinaasappelsap
  2. Schil de winterwortel en maak deze fijn met een rasp
  3. Vermeng de wortel, rozijnen, sinaasappelsap, en de mandarijnen
  4. Maak het geheel op smaak met zout, peper en mosterd
  5. Laat alles enkele uren staan om de smaak tot zijn recht te laten komen
  6. Doe als laatste de fijn gesneden appel erdoor

Serveertip:

Categorie: Salades
Ingrediënten: , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *