Stamppot Hawaï

Bereidingstijd: 50 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 1000 gram aardappelen ( netto gewicht )
  • 500 gram spitskool
  • 6 schijven ananas
  • 2 appels
  • 1 rode paprika
  • Paprikapoeder en kerriepoeder
  • olie

 Bereidingswijze van dit recept:

  1. Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree
  2. Snij de spitskool in fijne reepjes
  3. Snij de ananas, appel en paprika in blokjes
  4. Bak de fijn gesneden spitskool met kerrie en paprikapoeder, in een beetje olie beetgaar
  5. Bak de paprika blokjes de laatste minuten mee
  6. Roer de gesneden ananas en appel erdoor heen
  7. Vul een ovenschaal met laagje aardappelpuree
  8. Vervolgens een laagje gebakken groentemix, en afdekken met een laagje aardappelpuree
  9. Zet de schaal in een voorverwarmde oven, en laat deze 35 minuten garen op 170 0 C

Serveertip:

Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: , , , , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *