Bereidingstijd: 35 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1000 gram aardappelen
- 650 gram zoete appels
- 150 gram zure appels
- 100 gram uien
- 250 gram magere spekblokjes
- Zout en peper
Bereidingswijze van dit recept:
- De aardappelen met zout bijna gaarkoken
- De in parten gesneden appels 10 minuten op de aardappels meekoken
- De ui en de spekblokjes bakken in een koekenpan
- De aardappel en de appels door elkaar stamppen
- Als laatst de gebakken ui en spekblokjes toevoegen
- Op smaak maken met een beetje peper
Serveertip:
- U kunt de stamppot verrijken door er een potje witte bonen toe te voegen
Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: aardappelen, magere spekblokjes, uien, witte bonen, zoete appels, zure appels
Was het lekker? Deel dit recept: