Bereidingstijd: 35 minuten
Benodigdheden voor dit recept
- 1000 gram aardappelen ( netto gewicht )
- 800 gram winterwortel ( netto gewicht )
- 300 gram uien ( netto gewicht )
- Kerriepoeder
- Zout en peper
- 1 klein potje bruine bonen
- Melk, boter
Bereidingswijze van dit gerecht
- Schil de aardappelen, en snijd deze in grove blokken
- Wortelen en uien schoonmaken en snijden
- Kook de aardappelen gaar, en giet ze af
- Stamp de aardappelen, voeg de melk, peper en zout toe
- Doe de boter in een wokpan, en bak de winterwortel met de kerriepoeder
- Doe de gesneden uien erbij
- Stamp de wortel en ui door de aardappelpuree
- Roer als laatst de bruine bonen erdoor
Serveertip
- De stamppot hutspot serveren met een runderstooflapje !!
Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: aardappelen, bruine bonen, kerrie, kerriepoeder, melk, uien, winterwortel, wortelen
Was het lekker? Deel dit recept:
Ha Koos,
Lekker hoor.!!
Het wordt nog lekkerder als je een zure appel(bijv.Goudreinet) toevoegd.
Gr Linda