Benodigdheden voor dit recept
- 1000 gram aardappelen
- 1000 gram diepvries bladspinazie (vers 1500 gram)
- Zout, peper
- Mosterd, melk en boter
Bereidingswijze van dit gerecht
- Kook de aardappelen
- Verwarm de spinazie ( verse spinazie koken en fijnsnijden )
- Stamp de gekookte aardappelen
- Roer de melk en de boter door de aardappelen
- Totdat de aardappelpuree goed luchtig is,
- Stamp dan de spinazie door de aardappelpuree
- Voeg een lepel mosterd toe
- Goed door verwarmen en de stamppot is klaar voor consumptie
Serveertip
De stamppot opdienen met plakjes rookspek,
en een sappige Gelderse rookworst
Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: aardappelen, bladspinazie, boter, melk, mosterd, peper, spinazie, zout
Was het lekker? Deel dit recept: