Stamppot spruitjes met appel

Bereidingstijd: 40 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 1000 gram aardappels (netto gewicht)
  • 800 gram spruitjes (netto gewicht)
  • 2 appels
  • 4 eetlepels geraspte kaas
  • Zout, peper en kerrie

Bereidingswijze van dit gerecht:

  1. Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree
  2. Maak de spruitjes schoon en snij ze door midden
  3. Schil de appels en snij deze in blokjes
  4. Kook de spruitjes in 12 minuten beetgaar
  5. Stamp de spruitjes door de aardappelpuree
  6. Roer de blokjes appel erdoor heen, en verhit de stamppot even door
  7. Maak de stamppot op smaak met zout, peper en kerrie
  8. Serveer de stamppot met geraspte kaas

Serveertip:

  • Serveer stamppot spruitjes met appel, o.a met eenspeklapje of braadworst

Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *