Recepten met ‘aardappelen’

Catalaanse tomatensoep

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit recept 1 liter runderbouillon (van een tablet) 100 gram bacon 100 gram ui 100 gram aardappels Tomatenpuree Oregano en basilicum Geraspte oude kaas Aardappelmeel Zout en peper Witte wijn Olijfolie Bereidingswijze voor dit gerecht […]

Bekijk recept »

Chinese koolschotel

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen (netto gewicht) 750 gram Chinese kool 500 gram gehakt 1 ui Kerrie, ketjap, peper, zout Olie Geraspte kaas, paneermeel Bereidingswijze van dit recept: Snij de aardappelen in blokjes van 2 centimeter Snij […]

Bekijk recept »

Chinese stamppot

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht } 750 gram Chinese kool 1/2 zakje nasikruiden 1 theelepel kerriepoeder 2 uien en 2 appels 250 gram spekreepjes Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de Chinese […]

Bekijk recept »

Duchesse aardappelen

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram aardappelen (netto gewicht) 40 gram boter 1 dl melk en 1 ei Zout,  peper, nootmuskaat en boter Bereidingswijze van dit recept: Kook de aardappelen gaar, en giet het water eraf Stamp […]

Bekijk recept »

Duitse aardappelsalade

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 bosuitjes 2 hard gekookte eieren 1 zure appel 3 augurken 1 dl kookroom 2 eetlepels mayonaise, bieslook, peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Schil […]

Bekijk recept »

Gebakken aardappels

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappels (netto gewicht) Zout en paprikapoeder Provençaalse kruiden Roomboter Bereidingswijze van dit recept: Schil de aardappels, en snij de aardappels in gelijke partjes Was de aardappels zorgvuldig Blancheer de aardappels 5 minuten […]

Bekijk recept »

Gekookte aardappelen

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram aardappelen (netto gewicht) Zout Water Bereidingswijze van dit recept: Schil de aardappelen, en snij deze in gelijke stukken Was deze zorgvuldig Zet de aardappels op met water zodat deze voor 2/3 onder […]

Bekijk recept »

Gelderse stamppot

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen (netto gewicht) 300 gram prei 300 gram winterpeen 300 gram witte kool Zout, peper en nootmuskaat Boter 1 dl room Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige […]

Bekijk recept »

Goulashsoep

Bereidingstijd: 2 1/2 uuur Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram runderpoulet 2 uien 1 rode paprika 2 tomaten 2 aardappelen 1 blikje tomatenpuree 1 liter bouillon 2 teentjes knoflook Zout, peper, paprikapoeder, komijn, majoraan ( gebruik naar behoefte ) Olijfolie […]

Bekijk recept »

Hachee

Bereidingstijd: 2  1/2 uur Benodigdheden voor dit recept: 500 gram runderpoulet 100 gram boter 5 grote uien 75 gram bloem 1 dl azijn 2 laurierblaadjes zout, peper en gemalen kruidnagel Bereidingswijze van dit gerecht: Het vlees vermengen met zout, peper […]

Bekijk recept »