Recepten met ‘asperges’

Aspergecocktail

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram kipfilet 1 blikje asperges 2 eetlepels mayonaise Kerrie. peper en zout Room 1 blikje mandarijnen Boter 4 blaadjes sla Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in kleine blokjes, en vermeng […]

Bekijk recept »

Aspergeragout

Bereidingstijd 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 pot asperges (het vocht bewaren) 70 gram boter 90 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat 1 theelepel mosterd Peterselie 6 dl melk 2 dl crème fraîche 4  lente uitjes Bereidingswijze van dit recept: Snij de […]

Bekijk recept »

Asperges met ham en ei

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1750 gram asperges AA kwaliteit 4 hard gekookte eieren 8 plakken achterham Zout, roomboter en citroensap Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de asperges met een dunschiller  ( 2 x rondom schillen ) en […]

Bekijk recept »

Gebonden aspergesoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout,  peper, dille en aroma Kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de […]

Bekijk recept »

Kerstsoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon ( uit een potje) 150 gram oesterzwammen 25 gram boter en 35 gram bloem 1 blikje asperges 1 rode paprika 1 ui Zout, peper en een takje peterselie Scheutje kookroom, […]

Bekijk recept »

Kipcocktail met perzik en asperges

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht:  250 gram kipfilet 4 halve perziken 1 klein blikje asperges 2 schijven ananas Zout en peper 4 blaadjes sla Boter Voor de cocktailsaus: 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels room Kerriepoeder, paprikapoeder en ananassap […]

Bekijk recept »