Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (van een tablet) 30 gram boter 35 gram bloem 2 blikjes tomatenpuree 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 150 gram winterwortel 150 gram bleekselderij Basilicum en tijm Zout en peper Bereidingswijze van...
Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram uien 1 liter bouillon 50 gram boter 35 gram bloem Zout en peper 25 gram geraspte kaas Scheutje rode port Bereidingswijze van dit recept: Snij de uien in ringen Doe de boter in...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 grote bananen 200 gram bloem 3 dl melk 1 ei Suiker en kaneel Maak een glad beslag van: bloem, melk en ei Snij de bananen in tweeën Haal de gehalveerde bananen...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks kipfilet van 140 gram Zout, peper, paprikapoeder Bloem en boter Bereidingswijze van dit recept: De kipfilet inwrijven met zout, peper, en paprikapoeder Boter in de koekenpan verhitten De kipfilet om en om in de...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks Pangasiusfilets van 150 gram 500 gram bospaddenstoelen Olijfolie Bloem Zout, peper, tijm en dille 4 sjalotjes Bereidingswijze van dit recept: De Pangasiusfilet met zout en peper inwrijven Druk deze om en...
Benodigdheden voor dit gerecht: 4 moten zalm van 125 gram 1 citroen 100 gram roomboter 50 gram bloem Zout. peper en peterselie Bereidingswijze van dit recept: Hak de peterselie fijn De moten zalm met zout en peper bestrooien Haal...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout, peper, dille en aroma Kookroom Serveertip: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de roux afkoelen Snij de asperges...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 100 gram champignons 1/4 citroen 1/2 uitje 25 gram boter 35 gram bloem Room Zout, peper en aroma Bereidingswijze van dit recept Was de champignons en snijd deze in plakjes Kook de...
Benodigdheden voor dit recept: 1 liter kippenbouillon 25 gram boter 35 gram bloem 1 / 2 uitje Kippenvlees, rijst Zout, peper en kerrriepoeder Basilicum en bieslook Room Bereidingswijze van dit gerecht: Doe de boter in een pan, en fruit...
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (van een tablet) 25 gram boter en 35 gram bloem 1 bosje kervel en 1 bosje selderij 30 gram rijst 1 ui Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept:...
