Recepten met ‘dille’

Bleekselderijsoep

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (uit een potje of van een tablet) 25 gram boter 35 gram bloem 250 gram bleekselderij Zout, peper en dille Room 4 dunne plakjes schouderham Bereidingswijze van dit recept: De […]

Bekijk recept »

Dillesaus (koud)

Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 100 gram mayonaise 200 gram yoghurt Zout en peper 1 bosje verse dille of 1 eetlepel gevriesdroogde dille Scheutje witte wijn Bereidingswijze van dit recept: Roer mayonaise en yoghurt door elkaar Als u […]

Bekijk recept »

Dillesaus (warm)

Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 dl  witte wijn 1 dl visbouillon 3 dl melk 20 gram boter 25 gram bloem 1 theelepel mosterd,  zout 1 bosje verse dille of 1 eetlepel vriesdroogde dille Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Gebakken Pangasius met mosterdsaus

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 mootjes Pangasiusfilet van 125 gram Zout en peper 4 eetlepels bloem Citroensap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de Pangafilets in met zout, peper en citroensap Wentel de filets door de bloem […]

Bekijk recept »

Gebakken Pangasiusfilet met bospaddestoelen

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks Pangasiusfilets van 150 gram 500 gram bospaddenstoelen Olijfolie Bloem Zout, peper, tijm en dille 4 sjalotjes Bereidingswijze van dit recept: De Pangasiusfilet met zout en peper inwrijven Druk deze om en om […]

Bekijk recept »

Gebonden aspergesoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout,  peper, dille en aroma Kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de […]

Bekijk recept »

Gestoofde vis

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 moten vis van 125 gram Zout, peper, dille en citroensap Maizena 4 klontjes boter Bereidingswijze van dit recept: Neem 4 moten visfilet Bijvoorbeeld: Zalm, Kabeljauw of Schol Prepareer deze met zout en peper Leg […]

Bekijk recept »

Gestoofde zalmmootjes met dillesaus

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks zalmmootjes van 125 gram Peper, zout en dille 1/2 citroen 1 dl witte wijn 60 gram roomboter 1 eetlepel maizena Bereidingswijze van dit recept: Strooi de zout en peper over de zalmmootjes, […]

Bekijk recept »

Kip cocktail

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit recept 200 gram kipfilet 1/2 blikje mandarijnen Blaadjes sla Voor de cocktailsaus: Mayonaise Slagroom Citroensap Zout, kerrie Dille Bereidingswijze van dit gerecht Bak de kipfilet, en laat deze afkoelen Snij de kipfilet in kleine […]

Bekijk recept »

Kipreepjesvlees met gerookte zalm

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram kipfilet 200 gram gerookte zalm 1 grote ui 2 dl kookroom Peper, paprikapoeder en dille Boter Bereidingswijze van recept: Snij de kipfilet in reepjes en kruid deze met peper en paprikapoeder […]

Bekijk recept »