Recepten met ‘knolselderij’

4-groentenstamppot

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit recept: 1000 gram aardappelen (netto gewicht) 250 gram knolselderij 250 gram snijbonen 250 gram winterwortel 1 klein potje witte bonen Zout, peper en nootmuskaat Olie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de knolselderij en de […]

Bekijk recept »

Chinese salade

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 120 gram Chinese kool 80 gram taugé 80 gram wortel 80 gram komkommer Benodigdheden voor de dressing: 1 teentje knoflook 1/2 rode peper 2 eetlepels olie 2 eetlepels azijn 2 eetlepels sojasaus ( […]

Bekijk recept »

Erwtensoep

Bereidingstijd: 90 minuten Benodigdheden voor dit recept: 400 gram spliterwten 500 gram schouderkarbonade 1 rookworst 400 gram erwtensoepgroente ( knolselderij, prei, winterwortel, en bladselderij ) 2 liter water Zout Gemalen foelie Bereidingswijze van dit gerecht: Kook in het water de […]

Bekijk recept »

Heldere runderbouillon

Bereidingstijd: 5 a 6 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runder soepbotten 1 grote winterwortel, 1/2 knolselderij 1 grote prei, 2 uien Laurierblaadjes, hele foelie, hele kruidnagel, peperkorrels, jeneverbessen ( hoeveelheid naar eigen inzicht ) Bereidingswijze van dit recept […]

Bekijk recept »

Heldere wintersoep

Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: Heldere bouillon Bleekselderij Winterwortel Paprika Knolselderij Runderpoulet Bereidingswijze van dit recept: Trek van de runderpoulet een heldere bouillon Als de bouillon voldoende getrokken is, deze door een doek passeren Winterwortel, paprika, bleekselderij […]

Bekijk recept »

Knolselderijsalade

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram knolselderij 1 appel en 1 mandarijntje 1 theelepel citroensap Zout, peper en mayonaise Bereidingswijze van dit recept: Snij de appel in kleine reepjes ( julienne ), en vermeng deze met de […]

Bekijk recept »

Knolselderijsoep

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon (van een tablet) 300 gram knolselderij (schoon gewicht) 2 sjalotjes 1 kleine prei 3 grote aardappels 150 gram magere spekblokjes Olie. peper en aroma Bereidingswijze van dit recept: Maak de […]

Bekijk recept »

Waldorfsalade

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1/2 knolselderij (ongeveer 250 gram netto gewicht) 100 gram gaar kippenvlees in kleine blokjes gesneden 1 appel 50 gram gepelde walnoten 3 schijven ananas 2 mandarijnen Zout, peper, mosterd en citroensap Mayonaise Bereidingswijze van dit […]

Bekijk recept »

Witte bonen stamppot met knolselderij

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen (netto gewicht) 1 pot witte bonen 1 knolselderij (ongeveer 500 gram) 2 rode paprika,s 200 gram magere spekblokjes Peper en 1 dl kookroom Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak de […]

Bekijk recept »

Witte bonensoep

Bereidingstijd: 2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram gedroogde witte bonen 2 liter water 1 fijne rookworst 250 gram 250 gram gesneden hamlappen 150 gram wortel, 150 gram knolselderij, 150 gram prei en 2 uien Olie, zout, peper, kerrie, […]

Bekijk recept »