Recepten met mosterd

Benodigdheden voor dit gerecht: 4 mootjes Pangasiusfilet van 125 gram Zout en peper 4 eetlepels bloem Citroensap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de Pangafilets in met zout, peper en citroensap Wentel de filets door de bloem De olijfolie in een koekenpan doen, bak de pangasiusfilets om en om in 10 minuten gaar Benodigdheden voor [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon ( van een tablet ) 35 gram bloem 25 gram boter 1 kleine prei 2 bosuitjes 1 eetlepel grove mosterd 100 ml kookroom Witte wijn Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept: Snij de bosuitjes in kleine blokjes, en fruit deze in de boter De bloem erbij doen [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram rode bieten 250 gram aardappelen 4 stuks augurken 2 zure appels 1 ui Zout, peper, suiker, 1 theelepel mosterd en bieslook Mayonaise of yoghurt Bereidingswijze van dit recept: Kook de bieten en de aardappels gaar, en laat dit  afkoelen Snij de aardappels en de bietjes in blokjes Snij de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 4 runder riblappen a 125 gram Zout, nootmuskaat en peper 1 eetlepel mosterd 1 borrelglaasje berenburg 2 plakken ontbijtkoek 80 gram boter Bereidingswijze voor dit gerecht: De runder riblappen met zout, nootmuskaat en peper inwrijven Bak de lapjes in de boter aan beide kanten bruin Blus de lapjes af met water [...]

Benodigdheden voor dit recept: 1000 aardappelen ( netto gewicht ) 500 gram snijbonen 500 gram sperziebonen 2 dikke plakken ham Zout, peper en mosterd Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij de ham in reepjes of blokjes Kook de snijbonen met de sperziebonen in weinig water beetgaar Bak de ham [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelappen 250 gram uien 250 gram winterwortel 250 gram bospaddenstoelen 2 dl rode wijn 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel mosterd Zout, peper, paprika en bieslook Bloem en boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de sucadelapjes in stukjes en vermeng deze met zout, peper, paprika Rol de stukjes vlees door [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 800 gram boerenkool ( panklaar ) Zout, peper, en 1 eetlepel mosterd Melk en boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappelen, melk,  boter, peper en zout een luchtige aardappelpuree Kook de boerenkool gedurende 30 minuten, en giet deze af Stamp de boerenkool [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 600 gram andijvie Zout en peper en melk Boter en azijn 200 gram spekreepjes Bereidingswijze van dit recept: Kook de aardappelen en maak van zout, peper, melk en boter een luchtige aardappelpuree Snij de andijvie in fijne reepje en was deze, goed uitlaten lekken [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: Mayonaise Tomatenketchup Azijn, zout, mosterd en bieslook Uien, majoraan En een klein beetje whisky Bereidingswijze van dit recept: Hak de ui in zeer kleine blokjes Roer de rest van alle bovengenoemde ingrediënten door elkaar En de cocktailsaus is klaar om te gebruiken Hoeveelheden is puur een kwestie van smaak en wat [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram tomaten 1/2 ui Zout, peper, en basilicum 3 delen olijfolie,  1 deel azijn en mosterd Maïskorrels Bereidingswijze van dit gerecht: De tomaten wassen en in partjes snijden Snij de ui in kleine blokjes Maak een dressing van azijn, olijfolie, zout, peper, mosterd Dit alles vermengen, de gesnipperde ui toevoegen [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram komkommer Suiker Zout, peper en mosterd 3 delen olijfolie 1 deel azijn 1/2 ui Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de komkommer , en snij deze in dunne plakjes Snij de ui in fijne blokjes en voeg dit aan de komkommer toe Vermeng de olie, azijn, peper, suiker en de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram winterwortel 50 gram rozijnen Mandarijnen partjes Sap van 1 sinaasappel 1 appel Zout. peper en 1 lepeltje mosterd Bereidingswijze van dit recept: Week de rozijnen in de sinaasappelsap Schil de winterwortel en maak deze fijn met een rasp Vermeng de wortel, rozijnen, sinaasappelsap, en de mandarijnen Maak het geheel [...]

Benodigdheden voor dit gerecht 500 gram gehakt 1 ei 50 gram paneermeel Zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder en ketjap Bereidingswijze van dit recept: Doe de gehakt met alle bovengenoemde ingrediënten in een schaal En kneed deze door elkaar Maak hier van stevige ballen, en druk ze enigszins plat Doe boter in een braadpan En bak de [...]

Benodigdheden voor dit recept: 500 gram sucadelapjes 150 gram uien klein blikje tomatenpuree 1 flesje donker bier 1 lepel suikerstroop 30 gram bloem Mosterd Olie Zout en peper Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de sukadelapjes in blokjes, en vermeng dit met iets zout en peper De uien in ringen snijden Bak  de blokjes vlees in [...]

Benodigdheden voor dit recept 1000 gram aardappelen 1000 gram diepvries bladspinazie (vers 1500 gram) Zout, peper Mosterd, melk en boter Bereidingswijze van dit gerecht Kook de aardappelen Verwarm de spinazie ( verse spinazie koken en fijnsnijden ) Stamp de gekookte aardappelen Roer de melk en de boter door de aardappelen Totdat de aardappelpuree goed luchtig [...]