Bereidingstijd 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 pot asperges (het vocht bewaren) 70 gram boter 90 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat 1 theelepel mosterd Peterselie 6 dl melk 2 dl crème fraîche 4 lente uitjes Bereidingswijze van dit recept: Snij...
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram rode bieten 250 gram aardappelen 4 stuks augurken 2 zure appels 1 ui Zout, peper, suiker, 1 theelepel mosterd en bieslook Mayonaise of yoghurt Bereidingswijze van dit recept: Kook de bieten en de...
Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram Runderpoulet 200 gram champignons 150 gram uien 100 gram ontbijtspek Theelepel mosterd Half flesje donker bier Zout, paprikapoeder, peper, kerriepoeder. Bloem Bereidingswijze van dit recept: Runderpoulet vermengen met zout,...
Benodigdheden voor dit gerecht: Mayonaise Tomatenketchup Azijn, zout, mosterd en bieslook Uien, majoraan En een klein beetje whisky Bereidingswijze van dit recept: Hak de ui in zeer kleine blokjes Roer de rest van alle bovengenoemde ingrediënten door elkaar En...
Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 dl witte wijn 1 dl visbouillon 3 dl melk 20 gram boter 25 gram bloem 1 theelepel mosterd, zout 1 bosje verse dille of 1 eetlepel vriesdroogde dille Bereidingswijze van dit...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 stuks drumsticks Zout, peper en 1 theelepel kerrie 2 eetlepels honing, 1/2 eetlepel mosterd Boter, 2 dl kookroom 2 dl bouillon ( van een tablet ) Bereidingswijze van dit recept: De...
Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 4 eetlepels mayonaise en 1 theelepeltje mosterd 4 plakjes schouderham Zout, peper, kerrie, bieslook en room Bereidingswijze van dit recept: Kook de eieren 10 minuten in ruim kokend water Laat ze vervolgens in...
Benodigdheden voor dit gerecht: 4 runder riblappen a 125 gram Zout, nootmuskaat en peper 1 eetlepel mosterd 1 borrelglaasje berenburg 2 plakken ontbijtkoek 80 gram boter Bereidingswijze voor dit gerecht: De runder riblappen met zout, nootmuskaat en peper inwrijven...
Benodigdheden voor dit gerecht: 4 mootjes Pangasiusfilet van 125 gram Zout en peper 4 eetlepels bloem Citroensap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de Pangafilets in met zout, peper en citroensap Wentel de filets door de bloem De olijfolie...
Benodigdheden voor dit gerecht 500 gram gehakt 1 ei 50 gram paneermeel Zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder en ketjap Bereidingswijze van dit recept: Doe de gehakt met alle bovengenoemde ingrediënten in een schaal En kneed deze door elkaar Maak hier...
