Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 grote komkommer of 2 kleine 350 gram gehakt Zout, peper, kerriepoeder, mosterd en een beetje bieslook 1 ei+25 gram paneermeel Bereidingswijze van dit recept: Was de komkommer, en snij deze in...
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8dl bouillon (van een tablet) 250 gram bospaddestoelen (oesterzwam, kastanjechampignon, shii-takes) 4 bosuitjes 1 klein preitje Zout, peper en mosterd 2 dl witte wijn Boter 1 eetlepel aardappelmeel Bereidingswijze van dit recept: Was de...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 krop sla 2 stuks tomaten 1/4 komkommer 3 augurken en 1 eetlepel zilveruitjes 2 stuks hardgekookte eieren Bereidingswijze van deze salade: Snij of pluk de sla in stukjes, en was deze zorgvuldig Snij de...
Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram sperziebonen 1 ui 4 stuks tomaten 80 gram olijven 80 gram sla Voor de dressing: 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels azijn 1 eetlepel mosterd Zout, peper en basilicum Bereidingswijze van...
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 2 1/2 dl mayonaise of fritessaus 3 teentjes knoflook 1 klein uitje Een beetje zout, peper, mosterd en suiker 1 eetlepel room en een beetje gehakte peterselie Bereidingswijze van dit recept: Hak...
Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram komkommer Suiker Zout, peper en mosterd 3 delen olijfolie 1 deel azijn 1/2 ui Bereidingswijze van dit gerecht: Schil de komkommer , en snij deze in dunne plakjes Snij de ui in fijne...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 750 gram koolraap 100 gram champignons Zout, nootmuskaat mosterd 100 gram geraspte kaas 150 gram magere spekblokjes Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige...
Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 dl melk 2 eetlepels maizena Zout en dille 1 eetlepel mosterd Een scheutje witte wijn Bereidingswijze van dit recept: Maak de maizena aan met een klein beetje koude melk De rest...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon ( van een tablet ) 35 gram bloem 25 gram boter 1 kleine prei 2 bosuitjes 1 eetlepel grove mosterd 100 ml kookroom Witte wijn Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept:...
Bereidingstijd: 10 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 3 dl mayonaise 1 lente uitje 1 eetlepel kappertjes Zout. peper en mosterd Tuinkruiden zoals: peterselie, bieslook, kervel en dragon Bereidingswijze van dit recept: De mayonaise in een kom doen Mosterd en...
