Koken met Koos
Recepten inspiratie voor de lekkerste gerechten

Recepten met olijfolie

Benodigdheden voor dit gerecht: 4 mootjes Pangasiusfilet van 125 gram Zout en peper 4 eetlepels bloem Citroensap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Wrijf de Pangafilets in met zout, peper en citroensap Wentel de filets door de bloem De olijfolie in een koekenpan doen, bak de pangasiusfilets om en om in 10 minuten gaar Benodigdheden voor [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 35 gram bloem 25 gram boter 100 gram spekblokjes 1 rode paprika 1 grote ui 1 prei Zout, peper en aroma Olijfolie Scheutje room 250 gram bos paddenstoelen ( Oesterzwam en kastanjechampignon ) Bereidingswijze van dit recept: Maak van boter en bloem een blanke roux Snij de ui [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 300 gram runderpoulet 2 uien 1 rode paprika 2 tomaten 2 aardappelen 1 blikje tomatenpuree 1 liter bouillon 2 teentjes knoflook Zout, peper, paprikapoeder, komijn, majoraan ( gebruik naar behoefte ) Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de uien, paprika, tomaten, aardappelen, en de knoflook Bak de uien met de knoflook [...]

Categorie: Stoofpotjes | 1 reactie

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runderlappen 2 grote uien 4 tomaten 2 teentjes knoflook 1/2 bleekselderij 1 winterwortel 200 gram champignons 1 groene peper Basilicum, oregano en bieslook 1/2 liter runderbouillon van een tablet Olijfolie 2 eetlepels bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de runderlapjes in blokjes Snij de uien, knoflook, champignons, tomaten, groene [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelapjes 2 rode uien 1 rode en 1 groene paprika Olijfolie 2 teentjes knoflook 1 blikje tomatenpuree Zout,  peper en kerrie Basilicum, oregano 2 laurierblaadjes 2 dl rode wijn wijn 2 eetlepels bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de sucadelapjes in blokjes,  en vermeng deze  met zout, peper, en [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo spitskool 1 ui 1 teentje knoflook 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder Olijfolie, zout Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de spitskool in zeer kleine reepjes Was de gesneden spitskool, en laat deze goed uitlekken op een vergiet Snij de ui in blokjes, en de knoflook fijn hakken De olijfolie in een [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 350 gram macaroni 225 gram diepvries spinazie ( deelblokjes ) 150  gram roerbakgroente ( Italiaanse ) 1 teentje knoflook Zout, peper, oregano en basilicum 1/4 liter melk 20 gram maizena 100 geraspte kaas Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht: Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing in ruim water en zout Bak de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram mihoen 400 gram kipfilet 2 grote uien 1 teentje knoflook 1 prei en 100 gram taugé Zout, peper, kerrie, djinten en ketjap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de uien en de prei fijn Snij de kipfilet in blokjes Pers het teentje knoflook Vermeng het vlees met  zout, peper, [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram lasagne bladen 500 gram gehakt 1 grote ui, en 1 rode paprika 200 gram roerbakgroente ( Italiaanse ) 2 blikjes tomatenpuree Oregano, basilicum, paprikapoeder,zout en  peper Olijfolie Voor de saus: 1/2 liter melk 30 gram maizena Nootmuskaat 100 gram geraspte kaas Bereidingswijze van dit recept: Bak het gehakt met [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet 4 tomaten 2 uien 2 dl kookroom 1 klein blikje ananasblokjes Zout. peper, kerrie, paprikapoeder en basilicum Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in dunne plakjes, en vermeng deze met de kruiden Snij de uien in blokjes Snij de tomaten in partjes Bak de uien in [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo bleekselderij ( netto gewicht ) 200 gram achterham Geraspte kaas 2 teentjes knoflook 2 dl melk zout, olijfolie en maizena Bereidingswijze van dit recept: Snij de bleekselderij in stukjes van 1 centimeter Snij vervolgens de ham in blokjes Knoflookteentjes fijn hakken Verhit een beetje olijfolie in een wok, en [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet Ketjap manis Sambal,  2 teentjes geperste knoflook, gemberpoeder, djinten en ketoembar Satéstokjes Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 x 2 centimeter Brand de  puntjes van de satéstokjes in een vlam ( dit is om splinteren tegen te gaan ) Rijg de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram kabeljauwfilet 250 gram zalmfilet 100 gram Hollandse garnalen 1 rode en 1 groene paprika 200 gram champignons 2 sjalotjes 2 tomaten, 2 teentjes geperste knoflook 1/2 liter visbouillon Laurierblaadje, tijm en rozemarijn 1 dl witte wijn Olijfolie, zout en peper en een scheutje room Iets bloem Bereidingswijze van dit [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 200 gram champignons 200 gram uien 200 gram prei 100 gram wortel Voor de saus: Zout, peper, ketoembar, djahé en djinten 2 dl tomatenketchup Sambal 2 dl kippenbouillon ( water met een bouillonblokje ) Olijfolie en maizena Bereidingswijze van dit recept: Snij  de groente ( niet te fijn ) [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilets 200 gram uien 150 gram winterwortel 150 gram paprika 150 gram prei 100 gram champignon 100 gram komkommer 100 gram taugé Olijfolie Gemberpoeder,knoflook, zout, peper,  en ketjap 2 dl kippenbouillon Aardappelmeel Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes, en vermeng deze met zout en peper Snij [...]