Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout, peper, dille en aroma Kookroom Serveertip: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de roux afkoelen Snij de asperges...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout, peper, dille en aroma Kookroom Serveertip: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de roux afkoelen Snij de asperges...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 100 gram champignons 1/4 citroen 1/2 uitje 25 gram boter 35 gram bloem Room Zout, peper en aroma Bereidingswijze van dit recept Was de champignons en snijd deze in plakjes Kook de...
Benodigdheden voor dit recept: 1 liter kippenbouillon 25 gram boter 35 gram bloem 1 / 2 uitje Kippenvlees, rijst Zout, peper en kerrriepoeder Basilicum en bieslook Room Bereidingswijze van dit gerecht: Doe de boter in een pan, en fruit...
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (van een tablet) 25 gram boter en 35 gram bloem 1 bosje kervel en 1 bosje selderij 30 gram rijst 1 ui Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept:...
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon ( van een tablet ) 1 koolrabi 25 gram boter 35 gram bloem 1 kleine prei Zout, peper en aroma 1 scheutje room Bereidingswijze van dit recept: Verwarm de...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 30 gram boter 35 gram bloem 100 gram tomatenpuree Zout, peper en aroma Vermicelli Selderij, room Bereidingswijze van dit gerecht: Boter in de pan doen, uit laten bruisen ( water verdampt )...
Bereidingstijd: 90 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks spareribs van 200 gram Zout, peper, paprika en kerrie 2 teentjes geperste knoflook Boter en 4 eetlepels olie Bereidingswijze van dit recept: Vermeng de olie met: zout, peper,paprika, kerrie en...
Benodigdheden voor dit gerecht 500 gram gehakt 1 ei 50 gram paneermeel Zout, peper, nootmuskaat, kerriepoeder en ketjap Bereidingswijze van dit recept: Doe de gehakt met alle bovengenoemde ingrediënten in een schaal En kneed deze door elkaar Maak hier...
Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen (netto gewicht) 250 gram prei 250 gram winterpeen 500 gram witte kool Zout, peper en nootmuskaat Boter 1 dl room Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij...
Bereidingstijd: 90 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 4 stuks speklapjes van 125 gram Een beetje: Peper, kerrie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en ketjap 2 eetlepels olie en boter Bereidingswijze van dit recept: Doe 2 eetlepels olie in een schaaltje Vermeng dit met de bovenstaande specerijen...