Koken met Koos
Recepten inspiratie voor de lekkerste gerechten

Recepten met prei

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen (netto gewicht) 1 kilo gram prei  (gebruik het wit van de prei) 150 gram achterham 2 eetlepels kerrie 50 gram boter Melk, zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze van dit recept: Snij de prei in ringen van 1 centimeter, en was deze zorgvuldig Vervolgens uit laten lekken op een [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 800 gram prei 100 gram ham 50 gram boter 2 theelepels kerrie 1 1/2 dl melk, 1 eetlepel maizena Zout, peper en nootmuskaat Bereidingswijze van dit recept: Snij de prei in ringen, vervolgens goed wassen en uit laten lekken Snij de ham in reepjes Verhit de boter in de pan en [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon ( van een tablet ) 35 gram bloem 25 gram boter 1 kleine prei 2 bosuitjes 1 eetlepel grove mosterd 100 ml kookroom Witte wijn Peper en aroma Bereidingswijze van dit recept: Snij de bosuitjes in kleine blokjes, en fruit deze in de boter De bloem erbij doen [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 35 gram bloem 25 gram boter 100 gram spekblokjes 1 rode paprika 1 grote ui 1 prei Zout, peper en aroma Olijfolie Scheutje room 250 gram bos paddenstoelen ( Oesterzwam en kastanjechampignon ) Bereidingswijze van dit recept: Maak van boter en bloem een blanke roux Snij de ui [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram hamlapjes 200 gram prei 100 gram champignons 1 flesje donker bier 25 gram boter 25 gram bloem Tijm, peterselie, 1 laurierblaadje, zout en peper 1 blikje tomatenpuree Bereidingswijze van dit recept: Snij de hamlapjes in blokjes Snij de prei in fijne ringen, en de champignons in schijfjes Vermeng de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram mihoen 400 gram kipfilet 2 grote uien 1 teentje knoflook 1 prei en 100 gram taugé Zout, peper, kerrie, djinten en ketjap Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij de uien en de prei fijn Snij de kipfilet in blokjes Pers het teentje knoflook Vermeng het vlees met  zout, peper, [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runder soepbotten 1 grote winterwortel, 1/2 knolselderij 1 grote prei, 2 uien Laurierblaadjes, hele foelie, hele kruidnagel, peperkorrels, jeneverbessen ( hoeveelheid naar eigen inzicht ) Bereidingswijze van dit recept Was en snij de groente in grove stukken Smeer de soepbotten in met iets olie, en laat deze in de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram gehakt 1 grote pot bruine bonen 150 gram taugé 150 gram prei 1 grote ui 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel kerriepoeder Majoraan 1 theelepel paprikapoeder 50 gram boter Zout Bereidingswijze van dit recept: Snij de prei, taugé en de uien Bak in de boter het gehakt met de kerrie [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram gehakt 750 gram prei 100  gram champignons 100 gram geraspte kaas Zout, peper, 2 theelepels kerrie en knoflookpoeder 800 gram aardappelen ( netto gewicht ) Melk en boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de prei in ringen van 2 cm, en was deze goed Smoor de prei, en de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram herten poulet 100 gram prei 150 gram uien 100 gram winterwortel 1 blikje tomatenpuree 2 dl rode wijn Zout en peper Selderij, peterselie en basilicum 100 gram gedroogde pruimen Boter en bloem 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Bak het herten poulet met zout en peper in de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 200 gram champignons 200 gram uien 200 gram prei 100 gram wortel Voor de saus: Zout, peper, ketoembar, djahé en djinten 2 dl tomatenketchup Sambal 2 dl kippenbouillon ( water met een bouillonblokje ) Olijfolie en maizena Bereidingswijze van dit recept: Snij  de groente ( niet te fijn ) [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilets 200 gram uien 150 gram winterwortel 150 gram paprika 150 gram prei 100 gram champignon 100 gram komkommer 100 gram taugé Olijfolie Gemberpoeder,knoflook, zout, peper,  en ketjap 2 dl kippenbouillon Aardappelmeel Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes, en vermeng deze met zout en peper Snij [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram mie 400 gram kipfilet 150 gram uien 150 gram taugé 150 gram prei 150 gram witte kool Knoflook, gemberpoeder, djinten, peper, ketjap, sambal. Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht Gebruik een wokpan Snij de kipfilet in blokjes, en vermeng deze met een beetje ketjap Snij de uien, prei, kool, en [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 350 gram rijst 400 gram gehakt 100 gram paprika 100 gram prei 100 gram champignons 100 gram uien Zout, peper, ketjap en 1 blikje maïskorrels 100 gram tomatenpuree olijfolie, bouillon Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de uien, prei, en de paprika in blokjes Snij de champignons in plakjes Bak de uien [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 350 gram spaghetti 400 gram gehakt 100 gram bacon 150 gram uien 150 gram prei 4 tomaten 2 dl bouillon 1 blikje tomatenpuree Olijfolie Oregano en basilicum Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de ui en de prei in blokjes of ringen Snij de tomaten in partjes Snij de bacon in fijne [...]