Koken met Koos
Recepten inspiratie voor de lekkerste gerechten

Recepten met runderbouillon

Categorie: Stoofpotjes | 1 reactie

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runderlappen 2 grote uien 4 tomaten 2 teentjes knoflook 1/2 bleekselderij 1 winterwortel 200 gram champignons 1 groene peper Basilicum, oregano en bieslook 1/2 liter runderbouillon van een tablet Olijfolie 2 eetlepels bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de runderlapjes in blokjes Snij de uien, knoflook, champignons, tomaten, groene [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter en 35 gram bloem 4 stronkjes witlof 2 lente uien 2 aardappelen Zout en peper 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Snij de witlof en de lente uitjes fijn Fruit de lente ui en de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram varkenspoulet 400 gram linzen 1 blikje tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 1/2 liter bouillon 400 gram soepgroente Zout, peper en lavas Boter Bereidingswijze van dit recept: Kook de linzen in de bouillon onder voortdurend roeren Doe de boter in een pan en bak het vlees met de geperste knoflook [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram kipfilet 200 gram gerookte zalm 1 grote ui 2 dl kookroom Peper, paprikapoeder en dille Boter Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes en kruid deze met peper en paprikapoeder Snij de gerookte zalm in kleine stukjes Snij de ui in dunne ringen Bak de ui met [...]

Categorie: Stoofpotjes | 1 reactie

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelapjes 250 gram uien 500 gram aardappelen 250 gram sperziebonen 250 gram tomaten Zout, peper,laurier, gemberpoeder 10 stuks gedroogde pruimen 2 dl bouillon 1 dl rode wijn Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Snij het vlees in blokjes Snij de ui, aardappels en de tomaat in plakjes Snij de sperziebonen [...]

Benodigdheden voor dit recept 1 liter runderbouillon 100 gram bacon 100 gram ui 100 gram aardappel Tomatenpuree Oregano en basilicum Geraspte oude kaas Aardappelmeel Zout en peper Witte wijn Olijfolie Bereidingswijze voor dit gerecht Doe de tomatenpuree  in de runderbouillon Snij de aardappel in kleine blokjes Snij de bacon in reepjes en bak deze in [...]