Recepten met ‘slagroom’

Kip cocktail

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit recept 200 gram kipfilet 1/2 blikje mandarijnen Blaadjes sla Voor de cocktailsaus: Mayonaise Slagroom Citroensap Zout, kerrie Dille Bereidingswijze van dit gerecht Bak de kipfilet, en laat deze afkoelen Snij de kipfilet in kleine […]

Bekijk recept »

Knoflookaardappelen

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht ) 2 teentjes knoflook 125 ml slagroom of kookroom 125 ml melk Zout, peper en nootmuskaat Geraspte kaas en een klontje boter Verse lente-uitjes en bieslook Bereidingswijze […]

Bekijk recept »

Luchtige caramelbavarois

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 125 gram suiker, 5 dl melk, 8 gram gelatine 5 cl water 1/4 liter slagroom Bereidingswijze van dit recept Doe de suiker in een pan met een dikke bodem. Laat deze karmeliseren tot de […]

Bekijk recept »

Panna cotta

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl slagroom 2 dl melk 50 gram suiker 2 vanillestokjes 7 gram poedergelatine 1 dl water Bereidingswijze van dit recept: Los de gelatine op in 1 dl warm water De slagroom en […]

Bekijk recept »

Rijstpudding

Bereidingstijd 60 minuten Benodigdheden voor dit recept: 5 dl melk 2 dl slagroom 75 gram suiker 75 gram dessertrijst 8 gram poedergelatine + 50 cl water 1 eidooier 1 vanillestokje Bereidingswijze van dit gerecht: De melk  en het vanillestokje zachtjes […]

Bekijk recept »

Roomrijst met warme kersen

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 7 dl melk 150 gram dessert rijst 75 gram suiker 2 dl slagroom 1 vanillestokje Bereidingswijze van dit recept: Snij het vanillestokje over de lengte open Breng de melk aan de kook met […]

Bekijk recept »

Rum rozijnenbavarois

Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk 2 dl slagroom 75 gram suiker 8 gram poedergelatine +5 cl water 100 gram rozijnen in 5 cl rum wellen Bereidingswijze van dit recept: Week de poeder gelatine in warm water Zet […]

Bekijk recept »

Sinaasappelbavarois

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl sinaasappelsap 75 gram suiker 1/4 liter slagroom 8 gram gelatine 5 cl water 1 banaan Bereidingswijze van dit recept: Breng het sinaasappelsap met de suiker aan de kook Week de gelatine in 5 […]

Bekijk recept »

Sinterklaaspudding

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 dl melk 100 gram pepernoten 75 gram bruine basterdsuiker 75 gram custardpoeder 1 eetlepel speculaaskruiden Bereidingswijze van dit recept: Snij de pepernoten in stukjes Maak de custardpoeder aan met een beetje koude […]

Bekijk recept »

Speculaasbavarois

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 5 dl melk ( 1/2 liter ) 1/4 liter slagroom 75 suiker 8 gram poeder gelatine 1 vanillestokje 1 eetlepel speculaaskruiden 5 cl water Bereidingswijze van dit recept: Los de poeder gelatine op in […]

Bekijk recept »