Recepten met ‘spekreepjes’

Chinese stamppot

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 kilo aardappelen ( netto gewicht } 750 gram Chinese kool 1/2 zakje nasikruiden 1 theelepel kerriepoeder 2 uien en 2 appels 250 gram spekreepjes Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de Chinese […]

Bekijk recept »

Gewokte spruitjes

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram spruitjes 150 gram spekreepjes 2 uien 150 gram champignons Peper en nootmuskaat Olie Bereidingswijze van dit recept: Snij de schoongemaakte spruitjes door midden Snij de champignons en de ui in reepjes […]

Bekijk recept »

Kapucijnerschotel

Bereidingstijd 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram kapucijners uit blik 100 gram magere spekreepjes 300 gram gehakt 100 gram uien 800 gram aardappelen Gehaktkruiden Bereidingswijze van dit recept: Uien en aardappels in blokjes snijden Mager rookspek in reepjes […]

Bekijk recept »

Minestronesoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 6 dl bouillon (van een tablet) 250 gram Italiaanse roerbakgroentemix 2 kleine blikjes tomatenpuree 125 gram spekreepjes 1 klein potje witte bonen Oregano, basilicum, bieslook (vriesdroog) en peper Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Provençaalse stoofpot

Bereidingstijd: 2  1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sukadelapjes 200 gram uien 200 gram winterwortel 200 gram prei 3 stuks tomaten 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 100 gram spekreepjes 4 dl rode wijn 1 sinaasappel Tijm, laurier […]

Bekijk recept »

Spruitjes stamppot

Bereidingstijd: 40 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappels 750 gram spruitjes 150 gram spekreepjes 100 gram uien Zout, peper en nootmuskaat 1 eetlepel mosterd Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van de aardappels een luchtige aardappelpuree Snij de […]

Bekijk recept »

Stamppot rauwe andijvie

Bereidingstijd 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 600 gram andijvie Zout en peper en melk Boter en azijn 200 gram spekreepjes Bereidingswijze van dit recept: Kook de aardappelen en maak met zout, peper, […]

Bekijk recept »

Tuinbonen met spekjes

Bereidingstijd: 20 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 700 gram tuinbonen (diepvries) 250 gram magere spekreepjes 1 ui Een beetje bonenkruid en iets tijm Boter Bereidingswijze van dit gerecht: Kook de tuinbonen in water met bonenkruid  in 10 minuten gaar Snij […]

Bekijk recept »

Wildragout

Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram hertenpoulet 100 gram magere spekreepjes 1  ui, 1 rode paprika, 2 tomaten 150 gram bospaddenstoelen 1 teentje knoflook, 1 dl rode wijn, 3 dl water Tijm, oregano, zout en peper […]

Bekijk recept »