Recepten met winterwortel

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runderlappen 2 grote uien 4 tomaten 2 teentjes knoflook 1/2 bleekselderij 1 winterwortel 200 gram champignons 1 groene peper Basilicum, oregano en bieslook 1/2 liter runderbouillon van een tablet Olijfolie 2 eetlepels bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de runderlapjes in blokjes Snij de uien, knoflook, champignons, tomaten, groene [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet 2 grote uien 200 gram winterwortel 200 gram witte kool 4 gepelde tomaten Peper, tijm, laurier en majoraan ( naar behoefte ) 2 takjes selderij Boter 7 dl kippenbouillon van een tablet Bloem Bereidingswijze van dit recept: Snij de kipfilet in blokjes en vermeng deze met  peper Snij [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sucadelappen 250 gram uien 250 gram winterwortel 250 gram bospaddenstoelen 2 dl rode wijn 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel mosterd Zout, peper, paprika en bieslook Bloem en boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de sucadelapjes in stukjes en vermeng deze met zout, peper, paprika Rol de stukjes vlees door [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram runder soepbotten 1 grote winterwortel, 1/2 knolselderij 1 grote prei, 2 uien Laurierblaadjes, hele foelie, hele kruidnagel, peperkorrels, jeneverbessen ( hoeveelheid naar eigen inzicht ) Bereidingswijze van dit recept Was en snij de groente in grove stukken Smeer de soepbotten in met iets olie, en laat deze in de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter kippenbouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram kippenvlees 100 gram winterwortel 100 gram prei Selderij en basilicum Room Peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Maak van boter en bloem een blanke roux Laat de roux afkoelen, en doe deze vervolgens bij de hete bouillon Snij de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram herten poulet 100 gram prei 150 gram uien 100 gram winterwortel 1 blikje tomatenpuree 2 dl rode wijn Zout en peper Selderij, peterselie en basilicum 100 gram gedroogde pruimen Boter en bloem 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Bak het herten poulet met zout en peper in de [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilets 200 gram uien 150 gram winterwortel 150 gram paprika 150 gram prei 100 gram champignon 100 gram komkommer 100 gram taugé Olijfolie Gemberpoeder,knoflook, zout, peper,  en ketjap 2 dl kippenbouillon Aardappelmeel Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in reepjes, en vermeng deze met zout en peper Snij [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram sukadelapjes 200 gram uien 200 gram winterwortel 200 gram prei 3 stuks tomaten 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 100 gram spekreepjes 4 dl rode wijn 1 sinaasappel Tijm, laurier en rozemarijn Olijfolie, zout en peper 750 gram aardappelen Bereidingswijze van dit recept: Snij de wortel, ui, prei, tomaat, [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram aardappelen 250 gram champignons 300 gram tomaten 200 gram ui 400 gram wortel 1 rode paprika 200 gram bleekselderij 1/2 courgette Laurierblaadje , knoflookpoeder, peper en zout 1/2  glas rode wijn 1/2 liter groentebouillon Bloem Olijfolie Bereidingswijze van dit recept: Alle ingrediënten snijden en wassen Bak de uien, champignon, [...]

Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram winterwortel 50 gram rozijnen Mandarijnen partjes Sap van 1 sinaasappel 1 appel Zout. peper en 1 lepeltje mosterd Bereidingswijze van dit recept: Week de rozijnen in de sinaasappelsap Schil de winterwortel en maak deze fijn met een rasp Vermeng de wortel, rozijnen, sinaasappelsap, en de mandarijnen Maak het geheel [...]

Benodigdheden voor dit gerecht 120 gram witte kool 60 gram winterwortel 60 gram taugé 60 gram zilveruitjes 60 gram komkommer Suiker. azijn en curcuma ( kerriepoeder ) Bereidingswijze van dit recept: Water met azijn,suiker en curcuma aan de kook brengen Snij de witte kool en de winterwortel in fijne reepjes Snij de komkommer in dunne [...]

Benodigdheden voor dit recept: 400 gram spliterwten 500 gram schouderkarbonade 1 rookworst 400 gram erwtensoepgroente ( knolselderij, prei, winterwortel, en bladselderij ) 2 liter water Zout Gemalen foelie Bereidingswijze van dit gerecht: Kook in het water de schouderkarbonade gaar Als deze gaar zijn haal ze uit de bouillon, en snij het vlees in stukjes Kook [...]

Benodigdheden voor dit recept 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 800 gram winterwortel ( netto gewicht ) 300 gram uien ( netto gewicht ) Kerriepoeder Zout en peper 1 klein potje bruine bonen Melk, boter Bereidingswijze van dit gerecht Schil de aardappelen, en snijd deze in grove blokken Wortelen en uien schoonmaken en snijden [...]

Benodigdheden voor recept Heldere bouillon Bleekselderij Winterwortel Paprika Knolselderij Runderpoulet Bereidingswijze van dit gerecht Trek van de runderpoulet een heldere bouillon Als de bouillon voldoende getrokken is, deze door een doek passeren Winterwortel, paprika, bleekselderij en knolselderij in blokjes snijden De gesneden groente aan de bouillon toevoegen deze met de runderpoulet 15 minuten meekoken Op [...]