Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 400 gram koolvis 100 gram schouderham 250 gram uien 500 gram schorseneren blokjes( uit blik ) Zout, kerriepoeder en1 theelepel mosterd Boter Bereidingswijze van dit recept: Maak van...
Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram kabeljauwfilet 250 gram zalmfilet 100 gram Hollandse garnalen 1 rode en 1 groene paprika 200 gram champignons 2 sjalotjes 2 tomaten, 2 teentjes geperste knoflook 1/2 liter visbouillon Laurierblaadje, tijm en rozemarijn 1...
Bereidingstijd: 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram hamlapjes 2 grote uien 250 gram winterwortel 100 gram mager rookspek in blokjes Zout, peper, laurierblad en bloem 1 eetlepel mosterd 1 flesje donker bier Olie 100 gram gedroogde pruimen...
Benodigdheden voor dit recept: 500 gram sucadelapjes 150 gram uien klein blikje tomatenpuree 1 flesje donker bier 1 lepel suikerstroop 30 gram bloem Mosterd Olie Zout en peper Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de sukadelapjes in blokjes, en vermeng...
Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram rode kool ( gesneden ) 2 friszure appels 1 eetlepel appelstroop 1 eetlepel bruine suiker 100 ml donker bier Zout, kaneel en kruidnagel 50 gram boter Bereidingswijze van dit gerecht: Smelt de boter...
Benodigdheden voor dit recept 400 gram vlees 80 gram boter 100 gram bloem Zout, peper, nootmuskaat Peterselie, foelie 10 dl water 1 ui Bereidingswijze van dit gerecht Voor de bereidingswijze van vlees ragout kunt u varkensvlees, rundvleees of kalfsvlees...
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1/2 knolselderij (ongeveer 250 gram netto gewicht) 100 gram gaar kippenvlees in kleine blokjes gesneden 1 appel 50 gram gepelde walnoten 3 schijven ananas 2 mandarijnen Zout, peper, mosterd en citroensap Mayonaise Bereidingswijze van...
Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram hertenpoulet 100 gram magere spekreepjes 1 ui, 1 rode paprika, 2 tomaten 150 gram bospaddenstoelen 1 teentje knoflook, 1 dl rode wijn, 3 dl water Tijm, oregano, zout en...
Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram herten poulet 100 gram prei 150 gram uien 100 gram winterwortel 1 blikje tomatenpuree 2 dl rode wijn Zout en peper Selderij, peterselie en basilicum 100 gram gedroogde pruimen Boter en bloem 1...
Bereidingstijd 60 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 12 kleine stronkjes witlof 12 plakken achterham Kaassaus Zout Bereidingswijze van dit recept: Verwijder de bittere pit uit de stronkjes witlof Kook de stronkjes witlof in ruim water met een beetje zout...
