Gebakken zalmfilets

Bereidingstijd: 25 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

  • 4 moten zalm van 125 gram
  • 1 citroen
  • 100 gram roomboter
  • 50 gram bloem
  • Zout. peper en peterselie

Bereidingswijze van dit recept:

  1. Hak de peterselie fijn
  2. De moten zalm met zout en peper bestrooien
  3. Haal de moten zalm door de bloem
  4. En bak de moten zalm in 50 gram roomboter aan bij de kanten gaar in 20 minuten
  5. Bestrooi de moten zalm met de gehakte peterselie
  6. En giet de rest van de boter in gesmolten vorm er overheen
  7. Garneren met partjes citroen

Serveertip:

  • Gebakken zalm  serveren met doperwtjes en gebakken aardappelen
  • Gebakken zalm op de barbecue ?
  • Rol de moten zalm in aluminiumfolie. en gaar deze op het vuur

Categorie: Vlees- en visbereidingen
Ingrediënten: , , , ,
Was het lekker? Deel dit recept:

Andere soortgelijke recepten:

Wat vindt u van dit recept?

Jouw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *