Bereidingstijd 30 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 600 gram kapucijners uit blik
• 100 gram magere spekreepjes
• 300 gram gehakt
• 100 gram uien
• 800 gram aardappelen
• Gehaktkruiden

Bereidingswijze van dit recept:

1. Uien en aardappels in blokjes snijden
2. Mager rookspek in reepjes snijden
3. Kook de aardappelblokjes beetgaar
4. Bak de uien met de spekreepjes in een koekenpan
5. Voeg het gekruid gehakt toe, en bak dit rullend gaar
6. Bak de aardappelblokjes bruin in een koekenpan
7. Doe op het laatste moment de uitgelekte kapucijners door het gehaktmengsel.
8. Goed doorverwarmen
9. Aardappelblokjes toevoegen, en voorzichtig erdoor scheppen

Serveertip:

• Serveer dit gerecht na een lange wandeling.
• U kunt dit gerecht verrijken door er rauwkost bij te serveren