Bereidingstijd: 40 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 350 gram macaroni
• 225 gram diepvries spinazie ( deelblokjes )
• 150  gram roerbakgroente ( Italiaanse )
• 1 teentje knoflook
• Zout, peper, oregano en basilicum
• 1/4 liter melk
• 20 gram maizena
• 100 geraspte kaas
• Olijfolie

Bereidingswijze van dit gerecht:

1. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing in ruim water en zout
2. Bak de roerbakgroente in de olijfolie, met de knoflook, peper, oregano en basilicum
3. Maak de diepvries spinazie warm en voeg de melk toe
4. Bind de verwarmde spinazie af met maizena ( maizena en een beetje achtergehouden melk )
5. Als de macaroni bijna gaar is, deze op een vergiet laten uitlekken
6. Vervolgens alle door elkaar mengen
7. Vet een ovenschaal in met boter, en doe alles in de ovenschaal
8. Strooi de geraspte kaas erover
9. Zet de schaal in een voorverwarmde oven van 175 o c gedurende 20 minuten

Serveertip:

• Serveer de macaronischotel met tomatensalade