Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 8 dl melk
• 2 dl room
• 60 gram suiker
• 50 gram custard

Bereidingswijze van dit recept:

1. Roer de custard met de suiker door elkaar
2. Maak dit aan met een beetje koude melk
3. Breng de rest van de melk en de room aan de kook
4. Onder voortdurend roeren het custardpapje door de hete melk roeren
5. Aan de kook brengen
6. Vervolgens in een bak koud water zetten om het af te laten koelen
7. Af en toe roeren om velvorming te voorkomen

Serveertip:

• Schenk de afgekoelde custardvla in schaaltjes
• Serveer deze met vruchtensaus