Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 2 dl bessensap
• 4 eiwitten
• 150 gram suiker

Bereidingswijze van dit recept:

1. Zorg er voor dat de gereedschappen en de kom goed schoon en ontvet zijn
2. Splits de dooier van de eiwitten, en doe de eiwitten in een kom
3. Voeg de suiker en de bessensap toe
4. Klop het geheel luchtig en stijf ( u moet de kom kunnen omdraaien zonder dat het er uit valt )

Serveertip:

• Serveer de Haagse bluf met verse fruitsalade en yoghurt
• Zorg dat de eieren vers zijn