Benodigdheden voor dit gerecht:

• 5 dl sinaasappelsap
• 75 gram suiker
• 1/4 liter slagroom
• 8 gram gelatine
• 5 cl water
• 1 banaan

Bereidingswijze van dit recept:

1. Breng het sinaasappelsap met de suiker aan de kook
2. Week de gelatine in 5 cl  warm water
3. Voeg de geweekte gelatine toe (niet meekoken)
4. Laat het geheel afkoelen, totdat het gaat geleren ( stevig wordt )
5. Klop de slagroom stijf
6. En spatel de opgeklopte slagroom door de sinaasappelmassa
7. Verdeel dit in glazen coupe,s
8. Laat dit alles opstijven in de koelkast
9. Garneer het geheel af met schijfjes banaan

Serveertip:

• Serveer sinaasappel bavarois eens alles een heerlijk fris en fruitig nagerecht