Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 120 gram Chinese kool
• 80 gram taugé
• 80 gram wortel
• 80 gram komkommer

Benodigdheden voor de dressing:

• 1 teentje knoflook
• 1/2 rode peper
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels azijn
• 2 eetlepels sojasaus ( ketjap )
• Zout en suiker

Bereidingswijze van dit recept:

1. Snij de Chinese kool, wortel,komkommer en taugé in fijne reepjes

De dressing bereid u als volgt:

1. Hak rode peper en het knoflookteentje fijn
2. En vermeng dit met olie, azijn, sojasaus, zout en suiker
3. Vermeng de dressing met de fijn gesneden groenten

Serveertip:

• Chinese salade serveert u bij Chinese gerechte zoals:
• Nasi goreng en  Bami goreng