Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 1 krop sla
• 2 stuks tomaten
• 1/4 komkommer
• 3 augurken en  1 eetlepel zilveruitjes
• 2 stuks hardgekookte eieren

Bereidingswijze van deze salade:

1. Snij of pluk de sla in stukjes, en was deze zorgvuldig
2. Snij de tomaten, komkommer en de augurken in partjes
3. Meng dit alles door elkaar met de zilveruitjes

Voor de dressing:

• 8 eetlepels olie
• 2eetlepels azijn
• Zout, peper, suiker en mosterd ( naar behoefte )

Bereidingswijze van de dressing:

1. Roer alle bovenstaande ingrediënten in en kom, met een garde tot een gebonden dressing
2. Vermeng de dressing door de gemengde salade
3. Garneer het geheel af met plakjes gekookt ei

Serveertip:

• Serveer Hollandse salade bij Tiroler grostl
• Deze salade kan heel goed gebruikt worden als vervanging van warme groente