Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 1 gerookte kipfilet van 200 gram
• 250 gram witlof
•  2 friszure appels
• 1 blikje mais
• 2 eetlepels yoghurt en 2 eetlepels mayonaise
• Zout, peper en mosterd

Bereidingswijze van dit recept:

1. Snij de witlof in fijne reepjes, was deze, vervolgens laten uitlekken op een vergiet
2. Snij de gerookte kipfilet in dunne plakjes
3. Giet het vocht van de mais
4. Schil de appels, verwijder het klokhuis, en snij deze in blokjes
5. Maak een dressing van: yoghurt, mayonaise, zout, peper en mosterd
6. Meng alle ingrediënten door elkaar

Serveertip:

• Serveer salade met gerookte kip met stokbrood