Bereidingstijd: 35 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1000 gram aardappelen ( netto gewicht )
- 750 gram snijbonen ( eventueel uit de diepvries )
- 1 potje witte bonen
- Zout en peper
- Melk en boter
Bereidingswijze van dit recept:
- Maak van de aardappel, melk, boter, zout en peper een luchtige aardappelpuree
- Kook de snijbonen gaar en giet het vocht eraf
- Stamp de snijbonen door de aardappelpuree
- Roer voorzichtig de uitgelekte witte bonen door de stamppot
- Goed door verhitten
Serveertip:
- Stamppot snijbonen met witte bonen serveert u met rookworst en gerookt spek