Bereidingswijze: 15 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 4 dl melk
• 1 flinke eetlepel cacaopoeder
• 50 gram suiker
• 20 gram custardpoeder

Bereidingswijze van dit recept:

1. De melk in een pan doen, houd een klein beetje achter om de custard aan te maken
2. Breng de melk aan de kook met de cacaopoeder
3. Roer de custardpoeder met een klein beetje koude melk tot een glad papje
4. Wanneer de melk kookt, roer het custardpapje door de hete melk
5. Even aan de kook brengen, en van het vuur nemen
6. De suiker erbij doen
7. Giet het in een schaal, en dek het goed af met plastic folie (voorkomt velvorming)
8. Laat de saus koud worden, voor gebruik goed doorroeren

Serveertip:

• Gebruik chocoladesaus bij vanillepudding of bij bitterkoekjespudding