Bereidingstijd: 20 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 1/2 liter karnemelk
• 100 gram gerookte spekblokjes ( vet )
• 2 eetlepels bloem

Bereidingswijze voor dit recept:

1. Bak het vet uit de spekblokjes
2. Breng de karnemelk onder voortdurend roeren aan de kook
3. Maak van bloem en water een papje ( lopend meel )
4. En bind hier de karnemelk mee af tot een sausdikte
5. Voeg het spekvet en de uitgebakken spekjes toe

Serveertip:

• Gebruik karnemelkse saus bij stamppot rauwe andijvie