Bereidingstijd: 90 minuten

Benodigdheden voor dit gerecht:

• 4 stuks spareribs van 200 gram
• Zout, peper, paprika en kerrie
• 2 teentjes geperste knoflook
• Boter en 4 eetlepels olie

Bereidingswijze van dit recept:

1. Vermeng de olie met:  zout, peper,paprika, kerrie en de geperste knoflook
2. Smeer hiermee de spareribs ruim in, en laat deze 5 uur marineren
3. Doe de boter in een pan, en braad hierin de spareribs om en om, goud bruin
4. Voeg een beetje water toe, en leg de deksel op de pan
5. Laat de spareribs in 60 a 70  minuten garen (let op dat het niet droog kookt)

Serveertip:

• Spareribs serveert u bijvoorbeeld bij stamppot boerenkool
• Of met gebakken aardappels met salade en en heerlijke cocktailsaus