Bereidingstijd: 40 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1000 gram aardappelen ( netto gewicht )
- 800 gram boerenkool ( panklaar )
- Zout, peper, en 1 eetlepel mosterd
- Melk en boter
Bereidingswijze van dit recept:
- Maak van de aardappelen, melk, boter, peper en zout een luchtige aardappelpuree
- Kook de boerenkool gedurende 30 minuten, en giet deze af
- Stamp de boerenkool door de aardappelpuree
- Voeg de mosterd toe
Serveertip:
- Serveer de stamppot boerenkool met rookworst en spek
Categorie: Stamppotten
Ingrediënten: aardappelen, boerenkool, melk, mosterd
Was het lekker? Deel dit recept:
Vandaag gegeten, we misten alleen een vleesjus. Ow ja, en een rookworst hadden we ook niet, maar dat lag aan onszelf 🙂