Bereidingstijd: 2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 1 1/2 liter bouillon 300 gram runderpoulet 1 grote bakbanaan of 2 kleine 200 gram cassave 200 gram rijst 1 ui en 2 tomaten Zout, peper, kerrie en een mespuntje sambal Bereidingswijze van […]
Bereidingstijd: 2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 1 1/2 liter bouillon 300 gram runderpoulet 1 grote bakbanaan of 2 kleine 200 gram cassave 200 gram rijst 1 ui en 2 tomaten Zout, peper, kerrie en een mespuntje sambal Bereidingswijze van […]
Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (uit een potje of van een tablet) 25 gram boter 35 gram bloem 250 gram bleekselderij Zout, peper en dille Room 4 dunne plakjes schouderham Bereidingswijze van dit recept: De […]
Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 700 gram kleine bloemkoolroosjes 4 stuks grote tomaten 2 dl bouillon (van een tablet) Sap van 1 sinaasappel Zout, peper en peterselie Olie Bereidingswijze van dit recept: Snij de tomaten aan de bovenkant kruislings in […]
Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 150 gram champignons 1 kleine ui 40 gram boter 30 gram bloem 3 dl bouillon ( van een blokje ) 2 dl kookroom Zout, peper en een takje peterselie Bereidingswijze van dit recept: […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 250 gram cranberry,s (vers of gedroogde) 2 dl sinaasappelsap 2 dl bouillon 2 dl rode port 2 eetlepels suiker Maïzena Braadvocht Zout en peper Bereidingswijze van dit recept: Cranberry,s wassen en laten uitlekken […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 stuks drumsticks Zout, peper en 1 theelepel kerrie 2 eetlepels honing, 1/2 eetlepel mosterd Boter, 2 dl kookroom 2 dl bouillon ( van een tablet ) Bereidingswijze van dit recept: De drumsticks […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon (van een tablet) 30 gram boter 35 gram bloem 2 blikjes tomatenpuree 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 150 gram winterwortel 150 gram bleekselderij Basilicum en tijm Zout en peper Bereidingswijze van dit […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram uien 1 liter bouillon 50 gram boter 35 gram bloem Zout en peper 25 gram geraspte kaas Scheutje rode port Bereidingswijze van dit recept: Snij de uien in ringen Doe de […]
Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout, peper, dille en aroma Kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de […]