Recepten met ‘champignons’

Boerenomelet

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 150 gram magere spekreepjes 1 rode paprika 1 ui 150 gram champignons Zout en peper Scheutje kookroom Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de ui in kleine ringen Was de champignons […]

Bekijk recept »

Bourgondische stoofpot

Bereidingstijd: 2 1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram runderpoulet 200 gram champignons 150 gram uien 100 gram ontbijtspek 1 theelepel mosterd Half flesje donker bier Zout, paprikapoeder, peper, kerriepoeder. Bloem Bereidingswijze van dit recept: Runderpoulet vermengen met zout, […]

Bekijk recept »

Carpaccio van rauwe ham

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 200 gram rauwe ham 1 kleine courgette 200 gram champignons 100 gram walnoten 2 teentjes knoflook Olijfolie, basilicum, azijn, mosterd 2 trostomaten 1 klein stokbroodje  Bereidingswijze van dit recept: Snij de uiteinde van […]

Bekijk recept »

Champignonroomsaus

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 150 gram champignons 1 kleine ui 40 gram boter 30 gram bloem 3 dl bouillon ( van een blokje ) 2 dl kookroom Zout, peper en een takje peterselie Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Engelse stoofpot

Bereidingstijd: 80 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram hamlapjes 200 gram prei 100 gram champignons 1 flesje donker bier 25 gram boter 25 gram bloem Tijm, peterselie, 1 laurierblaadje, zout en peper 1 blikje tomatenpuree Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Fou yong hai

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 200 gram champignons 200 gram uien 200 gram prei 100 gram wortel Voor de saus: Zout, peper, ketoembar, djahé en djinten 2 dl tomatenketchup Sambal 2 dl kippenbouillon ( water met […]

Bekijk recept »

Gebonden champignonsoep

Bereidingstijd: 35 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 100 gram champignons 1/4 citroen 1/2 uitje 25 gram boter 35 gram bloem Room Zout, peper en aroma Bereidingswijze van dit recept Was de champignons en snijd deze in plakjes […]

Bekijk recept »

Gewokte spruitjes

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 600 gram spruitjes 150 gram spekreepjes 2 uien 150 gram champignons Peper en nootmuskaat Olie Bereidingswijze van dit recept: Snij de schoongemaakte spruitjes door midden Snij de champignons en de ui in reepjes […]

Bekijk recept »

Hongaarse goulash

Bereidingstijd: 2  1/2 uur Benodigdheden voor dit gerecht: 400 gram rundvlees 200 gram ui 1 rode en 1 groene paprika 4  tomaten 200 gram champignons 1 teentje knoflook, en 2 eetlepels tomatenpuree Zout, peper en bloem Boter Bereidingswijze van dit […]

Bekijk recept »

Italiaanse stamppot

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1000 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 stuks vleestomaten 1 rode paprika en 1 groene paprika 2 teentjes knoflook 200 gram champignons 200 gram uien zout en peper 100 gram grillham Olijfolie […]

Bekijk recept »