Recepten met ‘kookroom’

Aardappelschotel

Bereidingstijd: 45 minuten Benodigdheden voor dit recept: 750 aardappels ( netto gewicht ) 400 gram kipfilet 125 gram magere spekblokjes 2 grote uien 250 gram kookroom 100 gram geraspte kaas 500 gram sperziebonen Zout, peper en paprikapoeder Bereidingswijze van dit […]

Bekijk recept »

Boerenomelet

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 eieren 150 gram magere spekreepjes 1 rode paprika 1 ui 150 gram champignons Zout en peper Scheutje kookroom Boter Bereidingswijze van dit recept: Snij de ui in kleine ringen Was de champignons […]

Bekijk recept »

Calvadossaus

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 35 gram bloem en 30 gram boter 1 sjalotje  4 dl appelsap (ongezoet) 3 dl kookroom 1 appel 2 dl calvados Zout en tijm Bereidingswijze van dit recept:  Als eerste het sjalotje fijn […]

Bekijk recept »

Champignonroomsaus

Bereidingstijd: 15 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 150 gram champignons 1 kleine ui 40 gram boter 30 gram bloem 3 dl bouillon ( van een blokje ) 2 dl kookroom Zout, peper en een takje peterselie Bereidingswijze van dit recept: […]

Bekijk recept »

Drumsticks met honing

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 8 stuks drumsticks Zout, peper en 1 theelepel kerrie 2 eetlepels honing, 1/2 eetlepel mosterd Boter, 2 dl kookroom 2 dl bouillon ( van een tablet ) Bereidingswijze van dit recept: De drumsticks […]

Bekijk recept »

Duitse aardappelsalade

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 750 gram aardappelen ( netto gewicht ) 2 bosuitjes 2 hard gekookte eieren 1 zure appel 3 augurken 1 dl kookroom 2 eetlepels mayonaise, bieslook, peper en zout Bereidingswijze van dit recept: Schil […]

Bekijk recept »

Gebonden aspergesoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon 25 gram boter 35 gram bloem 200 gram asperges Zout,  peper, dille en aroma Kookroom Bereidingswijze van dit recept: Maak van de boter en bloem een blanke roux Laat de […]

Bekijk recept »

Gouden kipgerecht met tomaat en ananas

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 500 gram kipfilet 4 tomaten 2 uien 2 dl kookroom 1 klein blikje ananasblokjes Zout. peper, kerrie, paprikapoeder en basilicum Olijfolie Bereidingswijze van dit gerecht: Snij de kipfilet in dunne plakjes, en vermeng […]

Bekijk recept »

Indische saus

Bereidingstijd: 25 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 25 gram boter 30 gram bloem 1 ui 4 dl bouillon (van een tablet) 2 eetlepels ketjap 1 theelepel kerrie 2 eetlepels gemalen kokos 1 dl kookroom Bereidingswijze van dit recept: Snij de […]

Bekijk recept »

Kerstsoep

Bereidingstijd: 30 minuten Benodigdheden voor dit gerecht: 1 liter bouillon ( uit een potje) 150 gram oesterzwammen 25 gram boter en 35 gram bloem 1 blikje asperges 1 rode paprika 1 ui Zout, peper en een takje peterselie Scheutje kookroom, […]

Bekijk recept »