Bereidingstijd: 10 minuten
Benodigdheden voor dit gerecht:
- 1 klein potje witte bonen
- 1 klein potje doperwten
- 1/2 potje zilveruitjes
- 2 dl groentebouillon van een tablet
- 1 eetlepel aardappelmeel
- 1 takje peterselie
Bereidingswijze van dit recept:
- De witte bonen, doperwten en zilveruitjes op een zeef laten uitlekken
- Maak van een tablet 2 dl groentebouillon
- Verwarm hierin de uitgelekte groente (niet koken)
- Maak het aardappelmeel aan met een beetje koud water
- Bind hiermee de opgewarmde groente heel licht af (glaceren) even doorverwarmen
- Hak de peterselie fijn, en strooi deze over de groente
Serveertip:
- Serveer gevarieerde groentemix met gevulde aardappel
Categorie: Groentebereidingen
Ingrediënten: aardappelmeel, doperwten, groentebouillon, peterselie, witte bonen, zilveruitjes
Was het lekker? Deel dit recept: